Archiwa tagu: na szybko

Szybkie pankejki z ricotty

Cały czas eksploruje fenomenalną „Eat” autorstwa Nigela Slatera. Czego bym się nie tknął, zajmuje kilkanaście minut i zawsze idealnie wychodzi. Tym razem padło na placuszki z ricotty, które bardzo przypominają klasyczne amerykańskie pankejki. Spokojnie możemy je jeść na słodko lub słono. Ja improwizując zrobiłem pomidorowe tzatziki z dodatkiem świeżych ziół. Równie dobrze możemy dorzucić dowolny serek, warzywa, awokado… czy banany i czekoladę. Nie ma ograniczeń.

Czytaj dalej